
Рулетики с яблочной начинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья
#яблочныйспас
Ингредиенты
- Тесто
- Муки 350 г
- Размягченного сливочного масла 200 г
- Сметаны 200 г
- Сахара 200 г
- Яйцо 1 шт.
- Ванилин на кончике ножа
- Соли 1 щеп.
- Разрыхлителя 1 ч. л.
- Начинка
- Средних яблок 4-5 шт.
- Сливочного масла 50 г
- Сахар и молотая корица по вкусу
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Готовим начинку: яблоки очистить от кожуры и семян. Порезать кубиками.
2
На сковороде разогреть сливочное масло (30-50 грамм). Положить туда яблоки. Протушить их помешивая до полуготовности (сверху они мягкие, а внутри слегка похрустывают).
3
Добавить сахар и молотую корицу по вкусу. Оставить на огне ещё на пару минут. Не забывать помешивать. Снять с огня.
4
Готовим тесто. Смешать размягченное сливочное масло с сахаром и сметаной.
5
Добавить яйцо, соль, ванилин. Ещё раз перемешать.
6
Часть муки смешать с разрыхлителем и посеять в сметанно-масляную смесь. Замесить тесто, постепенно добавляя оставшуюся муку. Муки может понадобится чуть больше. В итоге получаем мягкое нежное тесто. Оно может немного липнуть к рукам.
7
Стол присыпать мукой. Раскатать тесто в прямоугольник (примерно 15 *30 см).
8
На середину выложить начинку. Накрыть одной стороной теста. Затем внахлест другой. Нарезать на кусочки нужного размера (5-7 см).
9
Противень застелить пергаментом. Выложить рулетики. Выпекать в духовке при 200 градусах.
10
Готовые рулеты вынуть из духовки и присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!!!



4.931045
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями