Домашняя буженина
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия 🏃♂️
#засолкасало
Ингредиенты
свиной грудинки 1 кусок
Луковая шелуха (чем больше,тем лучше)
Соль 1 стакан
Специи любые какие любите
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Выкладываем в кастрюлю заранее помытое мясо, шелуху, специи,соль,можно положить чеснок, лавровый лист обязательно. Заливаем водой, доводим до кипения, накрываем крышкой и варим до готовности. Приблизительно 30 минут. Время зависит от мяса, если больше сала, то время уменьшайте. Самое главное не переварить, мяско должно быть не мягким.
2
После того как свариться мясо, оставляем его в кастрюле со специями до полного остывания. После натираем специями, чесноком. У меня один кусочек с аджикой, второй с чёрным перцем. Внутрь можно так же слайсы чеснока засунуть. Заворачиваем либо в бумагу либо плотно в пакет, и в холодильник. Через 2 часа можно подавать на стол. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891353
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!