Фаршированные перцы

Отварить рис до полуготовности и остудить.

Лук мелко порубить, морковь натереть на мелкую терку.

Добавить соль, специи, охлажденный рис и все перемешать, начинить перцы и выложить в сотейник icook.

Сделать соус: 1 ст.ложка сметаны, 1 ст. ложка томатной пасты или 1 мягкий помидор без кожи, 1 ст. ложка воды. Все перемешать и залить перцы в сотейнике #icook.

Довести температуру до образования парового затвора и на низкой температуре готовить 30 мин.

Подавать с нежирной сметаной.