Овощное рагу с патиссонами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья Прудникова 🏃♂️
Рецепт для приготовления в мультиварке, но также можно приготовить и в сковородке.
Ингредиенты
Лук репчатый 1-2 шт.
Маленькие патиссоны 3-4 шт.
Помидоры 3 шт.
Перец болгарский 2 шт.
Зелень
Соль, перец, и др. специи
чеснока 1 головка
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Лук мелко нарезать. Патиссоны, помидоры нарезать кубиками. Можно также добавить кабачок, баклажан (кубиками), морковь (потереть на крупной терке). Зелень мелко порубить. Чеснок раздавить в прессе. Остальные овощи также нарезать. Можно добавить стручковую фасоль.
2
Включить мультиварку, поставив на режим жарка на 30 минут. Налить в чашу подсолнечное масло. С открытой крышкой обжарить лук до золотистой корочки. Добавить патиссоны (кабачок, баклажан, морковь), посолить, перемешать. Закрыть крышку. Через 20 минут, когда патиссоны станут мягкими, добавить стручковую фасоль, затем помидоры, болгарский перец, чеснок, зелень, специи. Все перемешать. Готовить ещё 10 минут. Можно добавить 1-2 ст.л. томатной пасты.
3
Отличное блюдо в сезон овощей. Можно добавлять разные овощи на своё усмотрение. Хорошо сочетается с гречкой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792180
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
У Вас замечательные рецепты , Вы молодец ! Дарья , я уверена что у Вас есть ещё такие классные рецепты , поделиться пожалуйста с нами !!!
10 декабря 2019 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!