Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тирамису
Рецепт с фото пошаговый
Автор Anna Golskaya ✈
#ПЕРВЫЙ #тирамису #итальянскиедесерты #десерты #национальнаякухня #осень
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
357
0 %
7 г
*0 %
Жиры26 г
0 %
25 г
0 %
19 г
0 %
2 г
0 %
157 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Сливочного сыра маскарпоне 500 г
- Яйца 4 шт.
- Сахарной пудры 5 ст. л.
- Холодного крепкого кофе 300 мл
- Коньяка или рома несколько ложек
- Готовых савоярди (или «дамские пальчики») 200 г
- Горький какао-порошок для посыпания или горький черный шоколад
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Взбиваем белки в очень крепкую пену.
2
Желтки растираем добела с сахарной пудрой.
3
Добавляем маскарпоне к желткам и перемешиваем до однородной массы.
4
Белки по ложкам добавляем в крем и осторожно перемешиваем.
5
Холодный эспрессо смешиваем с алкоголем. Каждое печенье окунаем на 5 секунд в кофейную смесь и кладем в форму.
6
На савоярди выкладываем половину готового крема. Посыпаем сверху какао. Кладем второй слой печенья, пропитанного кофе.
7
Выкладываем оставшийся крем и посыпаем какао.
8
Ставим тирамису на 5-6 часов в холодильник. За это время крем загустеет.
9
Bon Appétit!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96818
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
