Торт «Рыжик»

Яйца, размягченный маргарин, сахар и мёд размешать, поставить на водяную баню, когда образуется однородная масса положить разрыхлитель, перемешивать до появления пузырьков и тогда снять с водяной бани.

Всыпать муку, хорошо перемешать, разделить тесто на 5 частей, каждую поочерёдно выложить на промасленную бумагу или в форму, разровнять мокрыми руками и выпекать при температуре 180’С до готовности коржа.

Коржи остудить обрезать по краям, обрезки измельчить в блендере.

Смазать коржи и боковую часть торта кремом из взбитого размягченного сливочного масла со сгущёнкой.

Торт со всех сторон обсыпать крошкой, можно посыпать ещё и шоколадной крошкой. Дать пропитаться 3-4 часа.

Приятного чаепития 😋