Овощное рагу с фрикадельками

Name: Овощное рагу с фрикадельками
Yield: 7 порций
Ingredients: картофеля; капусты; кабачка; болгарского перца; баклажанов; моркови; чеснока; сметаны; мясного фарша; воды; Смесь перцев и соль; Черный молотый перец; Сладкую молотую паприку

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Петрушенко ✈

Сегодня предлагаю вкусное и сытное рагу с фрикадельками для разнообразия вашего меню....

60 минут

7 порций

Ингредиенты

картофеля 500 гр.

капусты 400 гр.

кабачка 400 гр.

болгарского перца 150 гр.

баклажанов 250 гр.

моркови 100 гр.

чеснока 1 долька

сметаны 100 гр.

мясного фарша 500 гр.

воды 60 мл.

Смесь перцев и соль

Черный молотый перец

Сладкую молотую паприку

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Крупно порезать все овощи: баклажаны, морковь, картофель, перец, кабачок, капусту, добавить сметану, специи и соль, все перемешать. В фарш добавить измельченный чеснок, воду, соль и перец, перемешать и сформировать фрикадельки. В смазанную маслом чашу мультиварки выложить 1/3 часть овощей, затем половину фрикаделек, сверху опять овощи, потом оставшиеся фрикадельки и закрыть все овощами. Готовить на режиме «тушение» 1 час.

Подробно видео рецепт можно посмотреть по этой ссылке, скопировав ее в браузер: https://youtu.be/rafL0_5hIAs

...