Хачапури по-Аджарски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Sweetlana Bake
Просто Домашний рецепт хачапури😋
#выпечка #лодочкахачапури #лодочка #хачапури...
2 порции
Ингредиенты
- Тесто
- Мука пшеничная 300 гр
- Вода теплая 200 мл
- Соль 1/2 ч.л.
- Сахар 1/2 ч.л.
- Дрожжи свежие 3 гр
- Масло растительное 40 гр.
- Начинка
- Сыр сулугуни 260 гр
- Вода теплая 1-2 ст.л.
- Мука пшеничная 1 ч.л.
- Яичный желток 2 шт.
- Масло сливочное
Шаги приготовления
1
Тесто:
Дрожжи растворяем в воде. В миске смешиваем все ингредиенты для Теста. Вода должна быть комнатной температуры. Перемешиваем ингредиенты до однородной консистенции. Кладем тесто в миску. Накрыть миску пищевой пленкой либо полотенцем и оставить при комнатной температуре на 1,5 часа. За это время сделать обминку один раз через 30 мин.
2
Начинка:
Измельчаем сыр, добавляем муку воду, хорошо перемешиваем.
3
Формируем лодочки, перекладываем на противень смазанный маслом. Наполняем лодочки начинкой. Отправляем выпекаться в разогретую духовку на 15-20 мин при 220-240°С. Далее кладем желток в центр лодочки и оставим в духовке примерно 1-2 мин. Смазываем растительным маслом края лодочек и немного кладем в серединку
4
Смотрите видео-рецепт 👉🏼 https://youtu.be/l3gjOxdVkME
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91292
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!