Булочный пирог "Букет роз"

Name: Булочный пирог "Букет роз"
Yield: 6-10 порций
Ingredients: фарша; лук репчатый; чеснок; морковь; соль, перец; яиц/для смазывания; для теста:; молока или кефира; быстродействующих дрожжей; сахарного песка; соль; мука

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения Рыжкова 🌳

#выпечка Мясной пирог «Букет роз» очень вкусный, красивый и легко готовится. Тесто...

6-10 порций

Ингредиенты

фарша 300 г
лук репчатый 1-2 шт.
чеснок по вкусу
морковь 1
соль, перец по вкусу
яиц/для смазывания 1-2 шт.
для теста:
молока или кефира 250 мл
быстродействующих дрожжей 1 пакетик
сахарного песка 1 ст.л.
соль 0,5-1 ч.л.
мука 3-3,5 ст.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В теплое молоко или кефир у кого что есть добавляем дрожжи и сахар и оставляем минут на 10-15. Затем просеиваем муку, добавляем соль и замешиваем мягкое тесто. Его оставляем для поднятия где-то на 1 час в теплом месте.

После, мы его обминаем и оставляем еще минут на 10,Делим его на 2-3 части. Берем одну часть, раскатываем толщиной 3-4 мм. 🌻🌻🌻🌻🌻 Затем стаканом или рюмкой делаем кружочки.

Готовим фарш: У меня заранее протушенный фарш, а можно добавлять сырой. В сырой фарш добавляем лук, чеснок, соль и перец. 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 На каждый кружок положить по 1 ч.л фарша, разровнять его, затем сложить пополам и еще раз пополам и край защипнуть. Так делаем и с последующими частями теста.

Все эти заготовки сложить по кругу в форму для запекания. Затем заполняем середину ими. Форму смазать сливочным или растительным маслом. Можно простелить пергамент. Взбить яйца и залить сверху пирог. Запекать пирог при 200С минут 45 – 60 минут. Приятного аппетита.

С многими другими моими рецептами Вы можете познакомиться в моем сообществе в инстаграм и в ВК https://vk.com/prostoiy_recept https://www.instagram.com/prostoiy_recept/

...