Рисовый суп с савойской капустой

Name: Рисовый суп с савойской капустой
Ingredients: риса; савойской капусты; мелко нарезанной смеси сельдерея, моркови, лука-порея, лука; картофеля; куриных крыльев; соль, перец, специи; прованских трав; растительного масла; нарезанной зелени петрушки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marina Beznoskova 🏃‍♀️👩‍🍳💕 ✈️

#первыеблюда

Ингредиенты

риса 100 г.

савойской капусты 200 г.

мелко нарезанной смеси сельдерея, моркови, лука-порея, лука 300 г.

картофеля 500 г.

куриных крыльев 500

соль, перец, специи по вкусу

прованских трав 1 ст.л.

растительного масла 3 ст.л.

нарезанной зелени петрушки 2 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриные крылья разрезать по суставам и без кистей крыльев отварить в течение 30 минут с 0,5 ст.л. соли и прованскими травами. Бульон процедить. Очищенный картофель и капусту нарезать на кубики. Рис промыть в нескольких водах.

В сухой кастрюле подогреть масло и на нём поджарить смесь овощей в течение 5 минут. Далее вложить рис, крылья и картофель. Влить 2 литра бульона и варить 20 минут. Затем добавить капусту, посолить, поперчить, посыпать специями и варить ещё 10-15 минут. В конце приготовления посыпать петрушкой.