Пирог "Маковник под снегом"

Name: Пирог "Маковник под снегом"
Ingredients: Тесто; муки; сливочного масла; сахара; яйцо; Начинка из мака; мака; манной крупы; молока; сахара; Суфле; сметаны; сахара; яйца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга и Лилия 🏃‍♂️

#кулинария

Ингредиенты

Тесто

муки 250 г

сливочного масла 100 г

сахара 0,5 ст

яйцо 1

Начинка из мака

мака 7 ст.л.

манной крупы 3 ст.л.

молока 200 мл

сахара 3-4 ст.л.

Суфле

сметаны 400 мл

сахара 0,5 ст

яйца 2

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начала приготовьте песочное тесто: охлажденное масло натереть на крупной терке, добавить сахар, муку и яйцо. Замесите эластичное тесто и распределите его по форме для запекания. Сделайте в тесте отверстия вилкой и отправьте в холодильник.

Молоко поставьте на огонь, добавьте сахар, манку и мак. Варить на небольшом огне 5-7 минут до загустения. Готовую маковую начинку необходимо остудить до комнатной температуры. Далее приготовьте сметанное суфле. Яйца взбейте до образования пышной пены. Добавьте сахар, яйца и еще раз тщательно взбейте.

На песочное тесто равномерным слоем выкладываем маковую начинку, заливаем сметанным суфле. Отправляем в духовку на 45-60 минут при 180°С. Готовый десерт охладить, нарезать порционными ломтиками и подавать к столу. Пальчики оближешь😋 Приятного аппетита!🍴

...