
Помидоры,физалис,листья винограда маринованные на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария Бегунова(Королева) 🌳
#соленья #заготовкиназиму
Ингредиенты
- Помидор сливок 10
- Листьев винограда 20 шт.
- Физалиса 10 шт.
- Чеснока 3 зуб.
- Рассол
- Воды 1,5 л
- Соли 2 ч. л.
- Сахара 4 ч. л.
- Аспирина 1 таб
- Смеси для засолки(перец,гвоздика,горчица,лавровый лист) 1 ч. л.
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Помидоры,физалис и листья винограда помыть,чеснок порезать.В банку укладывала слоями,листья винограда сворачиваем по 3-4. Банки не стерилизую,мою в посудомойке на режиме "кастрюля".
2
Заливаем кипятком на 20 минут, я определяю так- когда банку можно брать руками,пора сливать воду.
3
В рассол добавить все ингредиенты,кипятим 5 мин,чтобы специи раскрылись. В банку кладём 1 таб. аспирина. Заливаем и сразу закручиваем. Укрываем до остывания. Уксус не добавляю,тк листья винограда содержат много кислоты. Аспирин положила для страховки.



4.97706
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями