Помидоры,физалис,листья винограда маринованные на зиму

Name: Помидоры,физалис,листья винограда маринованные на зиму
Ingredients: помидор сливок; листьев винограда; физалиса; чеснока; Рассол; воды; соли; сахара; аспирина; смеси для засолки(перец,гвоздика,горчица,лавровый лист)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария Бегунова(Королева) 🌳

#соленья #заготовкиназиму

Ингредиенты

помидор сливок 10

листьев винограда 20 шт.

физалиса 10 шт

чеснока 3 зубчика

Рассол

воды 1,5 литра

соли 2 чл

сахара 4 чл

аспирина 1 таб

смеси для засолки(перец,гвоздика,горчица,лавровый лист) 1 чл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Помидоры,физалис и листья винограда помыть,чеснок порезать.В банку укладывала слоями,листья винограда сворачиваем по 3-4. Банки не стерилизую,мою в посудомойке на режиме "кастрюля".

Заливаем кипятком на 20 минут, я определяю так- когда банку можно брать руками,пора сливать воду.

В рассол добавить все ингредиенты,кипятим 5 мин,чтобы специи раскрылись. В банку кладём 1 таб. аспирина. Заливаем и сразу закручиваем. Укрываем до остывания. Уксус не добавляю,тк листья винограда содержат много кислоты. Аспирин положила для страховки.

...