Мясные палочки в беконе с картошкой

Name: Мясные палочки в беконе с картошкой
Yield: 4 порции
Ingredients: среднего картофеля; свиного фарша; небольшая луковица; большая луковица; яйцо; панировочных сухарей; сухого чеснока; приправы для фарша; приправы для картофеля; тонко нарезанного бекона; сладких перца; соль; нарезанной петрушки; сливочного масла; воды; растительное масло для смазки противня

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marina Beznoskova 🏃‍♀️👩‍🍳💕 ✈️

#вторыеблюда

4 порции

Ингредиенты

среднего картофеля 900 г.
свиного фарша 500 г.
небольшая луковица 1 шт
большая луковица 1 шт
яйцо 1 шт
панировочных сухарей горсть
сухого чеснока 1 ч.л.
приправы для фарша 1 ч.л.
приправы для картофеля 1 ст.л.
тонко нарезанного бекона 16 полосок
сладких перца 2 шт.
соль по вкусу
нарезанной петрушки 2 ст.л.
сливочного масла 50 г.
воды 100 мл.
растительное масло для смазки противня

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Небольшую луковицу нарезать на мелкие кубики и смешать с яйцом, приправой для фарша, панировочными сухарями, чесноком и натёртой на мелкой тёрке одной картофелиной. Посолить по вкусу. Тщательно перемешать. Разделить на 8 частей и каждую часть раскатать в виде цилиндра. Каждый кусок обмотать двумя полосками бекона.

Разделить на 8 частей и каждую часть раскатать в виде цилиндра. Каждый кусок обмотать двумя полосками бекона. Картофель очистить и разрезать вдоль на 4 части. Лук и, вымытый и освобождённый от семян, перец вымыть и нарезать на полоски. Картофель, лук и перец смешать, посыпать приправой для картофеля, немного посолить, при необходимости.

Выложить на противень, смазанный растительным маслом. Между картошкой впихнуть мясные палочки и сверху положить кусочки масла. Закрыть фольгой и выпекать 45 минут при температуре 200 градусов. Затем фольгу открыть и допечь при 220-230 градусов до золотистого цвета, примерно 10 минут. При подаче посыпать петрушкой или другой любимой зеленью. Так же с картошкой можно запечь баклажаны или кабачки.