Мясные палочки в беконе с картошкой

Name: Мясные палочки в беконе с картошкой
Yield: 4 порции
Ingredients: среднего картофеля; свиного фарша; небольшая луковица; большая луковица; яйцо; панировочных сухарей; сухого чеснока; приправы для фарша; приправы для картофеля; тонко нарезанного бекона; сладких перца; соль; нарезанной петрушки; сливочного масла; воды; растительное масло для смазки противня

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marina Beznoskova 🏃‍♀️👩‍🍳💕 ✈️

#вторыеблюда

4 порции

Ингредиенты

среднего картофеля 900 г.

свиного фарша 500 г.

небольшая луковица 1 шт

большая луковица 1 шт

яйцо 1 шт

панировочных сухарей горсть

сухого чеснока 1 ч.л.

приправы для фарша 1 ч.л.

приправы для картофеля 1 ст.л.

тонко нарезанного бекона 16 полосок

сладких перца 2 шт.

соль по вкусу

нарезанной петрушки 2 ст.л.

сливочного масла 50 г.

воды 100 мл.

растительное масло для смазки противня

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Небольшую луковицу нарезать на мелкие кубики и смешать с яйцом, приправой для фарша, панировочными сухарями, чесноком и натёртой на мелкой тёрке одной картофелиной. Посолить по вкусу. Тщательно перемешать. Разделить на 8 частей и каждую часть раскатать в виде цилиндра. Каждый кусок обмотать двумя полосками бекона.

Разделить на 8 частей и каждую часть раскатать в виде цилиндра. Каждый кусок обмотать двумя полосками бекона. Картофель очистить и разрезать вдоль на 4 части. Лук и, вымытый и освобождённый от семян, перец вымыть и нарезать на полоски. Картофель, лук и перец смешать, посыпать приправой для картофеля, немного посолить, при необходимости.

Выложить на противень, смазанный растительным маслом. Между картошкой впихнуть мясные палочки и сверху положить кусочки масла. Закрыть фольгой и выпекать 45 минут при температуре 200 градусов. Затем фольгу открыть и допечь при 220-230 градусов до золотистого цвета, примерно 10 минут. При подаче посыпать петрушкой или другой любимой зеленью. Так же с картошкой можно запечь баклажаны или кабачки.