Черно-белый рис с курицей и овощами в медово-соевом соусе

Для начала я поставила варится рис. Разный рис я варила в разных кастрюлях, тк время приготовления у них разное. Индика варится примерно минут 20, чёрный минимум 30. Соль пригодиться только для риса. И то, я бы советовала не досолить его.

В глубокой сковороде (можно в вок) обжарила лук. Его поперчила. Затем добавила мясо и остальных приправ. Немного все вместе прожарила.

Затем добавила в сковороду порезанный баклажан и сельдерей. Перемешала. И немного прожарила(~5-7 мин.)

Туда же добавила порезанные томаты и немного сока, в котором они были. Перемешать, минут 5 потушить. Добавить натертую на крупной тёрке морковь.

Затем я добавила 1 ст. ложку мёда+200 мл. соевого соуса + 200 мл воды. Закрыла крышкой и тушила на медленном огне минут 15.

В конце добавила петрушку и ещё минут 5 потушила. Готовый соус выложила на смешанный рис. Приятного аппетита.