Яблочно - грушевый пирог на кефире, с овсянкой и медом

Посеять муку. Добавить разрыхлитель, соль, соду, 0.5 ч.л корицы и овсянку. Перемешать.

Отдельно смешать яйца, Кефир, мед и ваниль до однородной массы. Добавить смесь жидких компонентов к сухим и тщательно перемешать тесто, чтоб не было комочков.

Форму смазала маслом и присылать манкой.

Яблоки и груши очистить от кожуры, удалить сменные коробочки и нарезать небольшим кубиком.

Выложить фрукты в форму. Залить тестом. Легонько потрясти, чтоб тесто распределилось равномерно.

Поместить в духовку разогретую до 190°С и выпекать 40 мин.

Тем временем растопить 0.5 ч.л Сливочное масло. В отдельной миске смешать 2 ч.л сахара и 1/3 ч.л корицы.

Когда пирог будет практически готов, через 40 мин,смазать его маслом и посыпать сахаром с корицей. Отправить снова в духовку на 10 мин.