Русская кухня Выпечка

Ватрушка пп

Name: Ватрушка пп
Yield: 4 порции
Ingredients: Тесто; творога малой жирности; сырого яйца; рисовой муки; подсластитель (у меня был Fit parad #10 4 саше); разрыхлителя; Начинка; творога малой жирности; яичного белка; ряженки; ванилин; подсластитель (у меня был Fit parad #10 2 саше)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса

#зож #ватрушка #пп #творог #яйцо #сыроеяйцо #белок #яичныйбелок #мука #рисоваямука...

40 минут

4 порции

Ингредиенты

Тесто

творога малой жирности 300 грамм

сырого яйца 1 шт.

рисовой муки 120 грамм

подсластитель (у меня был Fit parad #10 4 саше) По вкусу

разрыхлителя 1/2 ч.л.

Начинка

творога малой жирности 100 грамм

яичного белка 1 шт.

ряженки 50 грамм

ванилин На кончике ножа

подсластитель (у меня был Fit parad #10 2 саше) По вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Тесто: творог размять вилкой, добавить яйцо, подсластитель, разрыхлитель.

Постепенно вводить муку и вымесить однородное тесто. Муки может потребовать чуть больше/меньше. Это зависит от влажности творога.

Начинка: все ингредиенты для начинки тщательно смешать до однородности.

Приготовление: получение тесто разделить на четыре части. Каждую скатать в шарик, положить на силиконовый коврик и приплюснуть рукой или дном стакана. Бортики разровнять и смазать желтком. Сделать углубление в каждой будущей ватрушке.

В каждое углубление положить творожный массу.

Поставить выпекаться в предварительно разогретую духовку при 180 градусах на 30-35 минут в зависимости от мощности духовки.

После выпекания ватрушки при желании можно украсить свежими ягодами или фруктами.

Приятного аппетита!

...