Огурцы "Азербайджанский смак"

Name: Огурцы "Азербайджанский смак"
Ingredients: Огурцов; Соли; сахара; ст.подсолнечного ароматного масла; ст. 9% уксуса; черного перца горошком; мелко порубленного чеснока; сухой горчицы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анжелла

#заготовки #национальнаякухня #соленьяназиму огурчики получаются отменные. Рассол...

Ингредиенты

Огурцов 2 кг.
Соли 50 гр.
сахара 1/2 стакана
ст.подсолнечного ароматного масла 1/2
ст. 9% уксуса 1/2
черного перца горошком 1 ст.л.
мелко порубленного чеснока 1 ст.л.
сухой горчицы 0,5 ч.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Горошки перца истолочь в ступке. Огурцы помыть, обсудить, разрезать вдоль пополам.

В глубокую миску сложить огурцы, добавить к ним все остальные ингредиенты, перемешать. Оставить на 3-4 часа, чтобы огурцы дали сок.

Банки простерилизовать, плотно уложить в них огурцы, залить рассолом. Поставить в горячую воду, стерилизовать 5-7 минут. Закатать, завернуть в одеяло, не переворачивая, через сутки опустить в погреб. Приятного аппетита.

...