Жареная щука

Name: Жареная щука
Ingredients: щука; лук репчатый; масло растительное; мука(для обваливания); соевого соуса; лимонного сока; соль,специи; Для подачи: помидорки,огурцы,листья салата

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Кошукова(Шубина)✈

#рыба Люблю рыбу.Рыба улучшает функции мозга и усиливает способность к большим...

Ингредиенты

щука 2 кг.
лук репчатый 1 шт.
масло растительное 30 мл.
мука(для обваливания) 4 ст.л.
соевого соуса 1 ст.л.
лимонного сока 1 ч.л.
соль,специи По вкусу
Для подачи: помидорки,огурцы,листья салата

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Промываем рыбу, чистим, потрошим. Удаляем голову, хвост и плавники. Нарезаем порционные куски. Куски солим,посыпаем специями.Оставляем на 10-15 мин.

Сочную луковицу очищаем и нарезаем кубиками. В отдельную тарелку насыпаем муку, можно добавить ещё немного соли.

Каждый порционный кусочек обваливаем равномерно в муке и помещаем на раскаленную сковородку с растительным маслом. Обжариваем с двух сторон до румяной корочки. Добавляем лук.Прожариваем 10мин. на медленном огне. Добавим (1 ст.л соевого соуса + 1 ч.л. лимонного сока). Томим 5-7 мин. Выключаем огонь. Блюдо готово.