Быстрые закусочные баклажаны

Name: Быстрые закусочные баклажаны
Ingredients: Вода; соли; сахара; Чеснок, укроп(можно петрушку, или кинзу); Подсолнечное масло (на глаз); Баклажаны (любое количество); Уксус -немного, на глаз

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария Захарова 🏃🏻‍♀️

Получаются очень вкусными, а готовятся очень быстро! #закуски

Ингредиенты

Вода 3 л

соли 6 ст. ложек

сахара 3 ст. ложки

Чеснок, укроп(можно петрушку, или кинзу)

Подсолнечное масло (на глаз)

Баклажаны (любое количество)

Уксус -немного, на глаз

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Ставим кипятить воду, в это время чистим, моем и нарезаем средними кусочками баклажаны.

В воду добавляем соль и сахар. После того, как вода закипит, бросаем туда баклажаны, варим примерно минуты 4,затем вытаскиваем и складываем в удобную емкость (баклажаны можно варить и в несколько заходов), оставляем баклажаны немного остыть, но не до конца.Нарезаем мелко мелко чеснок, нарезаем зелень, добавляем в остывшие баклажаны, туда же уксус, подсолнечное масло. Всё тщательно перемешиваем.

Накрываем емкость и ставим в холодильник на сутки. Приятного аппетита!

...