Торт на сковородке

Взбить слегка яйцо, добавить к нему сгущёнку, перемешать, и в 2 захода ввести муку с разрыхлителем, замешать крутое тесто.

Сделать из теста колбаску и поделить на 6 частей, тонко раскатать и с помощью тарелки вырезать круги, каждый круг обжарить с 2-х сторон на сухой сковороде на тихом огне до золотистого цвета, из обрезков у меня получилось ещё 2 коржа, последний я оставила на обсыпку, дать им остыть.

Для крема я в сметану добавила варёную сгущёнку, но можно её заменить на сахарную пудру, хорошо взбила и на дно формы выложить крем, на него корж, снова крем, примерно по 3,5 ст.л, и т.д, последний корж перемолоть в блендере и обсыпать тортик, дать настояться в холодильнике минимум 4 часа.