Котлеты из щуки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Бухтоярова 🏃♂️
Ингредиенты
- филе щуки 500 грамм
- белый хлеб 200 грамм
- яйцо 1
- сливки 100 грамм
- сливочного масла 30 грамм
- Любимые специи
- репчатый лук 1/2
- муки 100 грамм
- кукурузного крахмала 1 ст.л
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Перемолоть филе щуки с луком.
2
Хлеб без корки замочить в сливках, хорошо отжать, размять.
3
Смешать филе с хлебом, добавить яйцо, посолить, поперчить, хорошо вымешать, поставить в холодильник.
4
Смочить руки, сформировать котлеты, обвалять в муке, смешанной с крахмалом. В середину добавить маленький кусочек сливочного масла. Утопить его в фарше, масло должно быть в середине. Хорошо обвалять в муке.
5
Жарить в раскалённом масле. Сначала без крышки минуты 3 до подрумяния переворачиваем, закрываем крышкой, ещё 3 минуты. Открываем, обжариваем боковые стороны. Готово! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812052
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!