Кабачковые кольца с чесночным соусом

Очищаем кабачок,нарезаем его кругляшками. Из кружков вырезаем серединку,удаляем семечки и семенную мякоть.

В тарелку глубокую наливаем 500 мл воды и солим по вкусу.

В эту воду мы кладем наши кольца кабачка и даём настояться несколько минут.

Раскаляем сковороду,наливаем в неё масло примерно в 1 см от дна сковороды.

Обваливаем наши кольца в муке так,чтобы они были полностью скрыты мукой и жарим с обеих сторон до золотистого цвета.

В майонез добавляем чеснок мелко нарезанный(или придавленный в чеснокодавке).

Этим соусом мы намазываем каждое кабачковое колечко.

На блюдо выкладываем послойно наши кольца,намазывая их нашим чесночным соусом. Так они лучше пропитаются.

Приятного аппетита!!!!