Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пельмешки с натуральным красителем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Alex.gotovit 🏃♂️
Ингредиенты
- Муки 4 стакана
- Свекла, морковь, укроп
- Воды 1 стакан
- Яйца 3 шт
- Соль 1 ч.л
- Говядина
- Лук репка
- Чеснок
- Перец чёрный
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
🥟 Разноцветные пельмешки с говядиной 🥩 из натуральных красителей.🚦
Для теста:
1. Стакан воды
2. Яйца(3шт)
3. Соль (1 чайная ложка)
4. Мука (примерно 4 с половиной стакана)
5. Для красителей используем сок свеклы,моркови или укропа.
2
Для приготовления теста вливаем тёплую воду в миску, добавляем соль и яйца и перемешиваем.
Далее добавляем наш краситель и после этого постепенно вводим просеянную муку.
Так вы можете регулировать консистенцию теста.
Готовое тесто убираем на час в холодильник.
3
Для начинки:
1. Говядина
2. Лук репчатый
3. Соль
4. Перец
5. Чеснок
4
Для приготовления классической начинки:
Берём охлажденную говядину, лук и чеснок.
Прокручиваем через мясорубку с мелкой решеткой.
В конце добавляем соль и перец по вкусу.
Кладём начинку в холодильник на час.
В конце мы раскатываем тесто, делаем рюмочкой кружочки и кладём и заворачиваем туда начинку.
Готовые пельмешки кладём в морозилку и как только они подморозятся - можно отваривать.
5
Https://www.instagram.com/Alex.gotovit
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821938
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
