Овощное рагу с куриной грудкой

Name: Овощное рагу с куриной грудкой
Ingredients: Куриная грудка; Картофель; Лук репчатый; Моркови; Баклажан; Кабачок; Болгарский перец; Помидоры; Зелень; Чеснок; Соль, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор @recept.mala 🏃🏻‍♀️🌱🌳

#вторыеблюда

Ингредиенты

Куриная грудка 1-2 шт

Картофель 3-4 шт

Лук репчатый 1-2 шт

Моркови 1-2 шт

Баклажан 2 шт

Кабачок 1 шт

Болгарский перец 2-3 шт

Помидоры 3-4 шт

Зелень 1 Пучок

Чеснок 3-5 зубчиков

Соль, специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Маринуем куриную грудку. Солим, перчим, добавляем специи по своему вкусу и немного оливкового масла. Перемешиваем и оставляем на 30 мин.

Нарезаем баклажаны, солим и тоже оставляем на 30 минут.

Все овощи нарезаем, пока куриное филе маринуется.

Обжариваем филе на ростительном масле до золотистой корочки до полуготовности.

Добавляем лук и обжариваем 5 минут.

Добавляем баклажаны и обжариваем еще 5 минут.

Добавляем картофель, морковь обжариваем еще 5 минут, Следом добавляем кабачки, перец болгарский и в самом конце помидоры, чеснок и зелень. Тушим с закрытой крышкой 5-7 минут. Рагу готово) Приятного аппетита! Мой профиль в инстаграм https://instagram.com/recept.mala?igshid=k4a6ods5xfry