Фунчоза с курицей и овощами

Подготовка: 🔶Нарезать грудку кусочками и на 30-40 минут замориновать в соевом соусе. Пока маринуется подготавливаем овощи. Моем и чистим.

Готовим: 🔵 Куринную грудку выкладываем на сковородку и обжаривать без масла.

🔵 Когда грудка немного протушилась, добавляем мелко нарезанный лук и морковку(морковку натираем на средней тёрке). Тушим.

🔵Мелко режем кабачок. Добавляем. Тушим вместе 2-3 мин.

🔵Режем мелкими кубиками болгарский перец. Добавляем, перемешиваем. Продолжаем тушить.

🔵Мелко режем помидоры, огурцы. Так же добавляем и перемешиваем. Тушится.

🔵В это время фунчозу заливаем кипятком и варим не более 2-3 минут. (полупаковки хватает)

🔵 Добавляем мелко тёртый чеснок к овощам и курице. Хорошо перемешиваем. Тушим.

🔵Добавляем фунчозу и тщательно перемешиваем и добавляем соевый соус. По вкусу смотрите сами.

🔵Оставляем немного на медленном огне тушится.

🔵 Добавляем кунжут. Предварительно можно слегка обжарить. Приятного аппетита! С вас лайки-балалайки!)))