Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Капуста салатная (от бабушки Вали)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Нестерова 🌳
#заготовки #наследие #закуски Рецепт маринованной капустки от бабушки моего мужа....
1 час
Ингредиенты
- Капуста нашинкованная 3 л
- Морковь средняя 2 шт
- Чеснок 1 головка
- Растительное масло 1 стакан
- по щепотке Укропное семя, Тмин или Зира
- Для маринада
- Сахар 1 стакан
- 9 % Уксус 100 мл
- л с горкой Соль 2 ст.
- Вода 1 л
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Капусту нашинковать, чем мельче - тем лучше. Морковь натереть на крупной терке, чеснок нарезать ломтиками.
2
Капусту уложить в большую кастрюлю, перемешать с чесноком, морковью и приправой хорошо пожомкать, влить масло и еще раз перемешать.
3
Подготовить маринад, довести до кипения и кипящим маринадом залить капусту.
4
Затем накрыть тарелкой и придавить небольшим грузом, чтоб капуста не всплывала.
5
Закрыть крышкой и оставить до полного остывания, затем расфасовать по банкам, залив сверху маринадом. Хранить в холоде.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96780
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
