Капуста салатная (от бабушки Вали)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Нестерова 🌳
#заготовки #наследие #закуски Рецепт маринованной капустки от бабушки моего мужа....
1 час
Ингредиенты
Капуста нашинкованная 3 л
Морковь средняя 2 шт
Чеснок 1 головка
Растительное масло 1 стакан
по щепотке Укропное семя, Тмин или Зира
Для маринада
Сахар 1 стакан
9 % Уксус 100 мл
л с горкой Соль 2 ст.
Вода 1 л
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Капусту нашинковать, чем мельче - тем лучше. Морковь натереть на крупной терке, чеснок нарезать ломтиками.
2
Капусту уложить в большую кастрюлю, перемешать с чесноком, морковью и приправой хорошо пожомкать, влить масло и еще раз перемешать.
3
Подготовить маринад, довести до кипения и кипящим маринадом залить капусту.
4
Затем накрыть тарелкой и придавить небольшим грузом, чтоб капуста не всплывала.
5
Закрыть крышкой и оставить до полного остывания, затем расфасовать по банкам, залив сверху маринадом. Хранить в холоде.
4.96780
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!