Овощные котлеты с грибным соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Елисеева🌳
#закуски
Ингредиенты
- Фарш на котлеты:
- Баклажаны 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 1 зубчик
- Картофель 2 шт
- Мука 2 ст л
- Яйцо 1 шт
- Соль, перец, специи по вкусу
- Соус:
- Грибы 150 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Кориандр 0,5 ч.л
- Сметана 4 ст.л
- Соль, перец
- Немного воды
- Масло сливочное
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Режем мелко лук, грибы и отправляем тушиться мин 10-15. Затем добавляем сметану и специи и тушим ещё минут пять.
2
Баклажаны, лук и чеснок чистим, перекручиваем на мясорубке, картофель на тёрке. Сливаем с овощей лишнюю жидкость. Перемешиваем, добавляем яйцо, муку и специи. Формируем котлеты и обжариваем с двух сторон.
3
Подавать котлеты с соусом, украсив рубленной зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99603
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!