Быстрый тортик к чаю

Name: Быстрый тортик к чаю
Ingredients: Тесто:; кефира; муки; сахара; какао (с горкой); соды; Крем:; сметаны (не менее 20%); сахарной пудры; Посыпка:; какао; орехи любые и т. д

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Мишина🏃🏼‍♂️

#выпечка #техника #наскоруюруку #марафон

Ингредиенты

Тесто:
кефира 250 гр.
муки 150 гр.
сахара 150 гр.
какао (с горкой) 2 ст. л.
соды 1 ч. л.
Крем:
сметаны (не менее 20%) 200 гр.
сахарной пудры 2-3 ст. л.
Посыпка:
какао
орехи любые и т. д

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

250 гр. кефира смешать с 1 ч. л. соды- дать погаситься соде.

В отдельной чаше смешиваем муку, сахар и какао. Затем высыпаем двумя заходами нашу сухую смесь в кефир и хорошенько вымешиваем. Подготавливаем форму для выпечки, у меня форма диаметром 26 см. Дно выстрелить пергаментом и смазать дно и бока растительным маслом. Выливаем наше тесто в подготовленное форму и ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем 20-25 минут, готовность проверяем деревянной шпажкой. Как только корж испекся, достаём его и даём немного остыть.

В это время займёмся кремом. Для этого просто смешиваем сметану и сахарную пудру. Корж смазываем обильно кремом и сверху посыпаем какао или орешками. Приятного аппетита!