Пирог с капустой

Name: Пирог с капустой
Ingredients: просеянной муки; молоко; желток; сахар (для не сладкой начинки)или 150(для сладкой); сл.масло; раст.масло; дрожжи; соль; капусты; яйца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина🏃‍♂️

#кчаю #пироги #пирог #пирогскапустой#cookpad #выпечка Ас в выпечке

Ингредиенты

просеянной муки 1 кг

молоко 200 мл

желток 3 шт

сахар (для не сладкой начинки)или 150(для сладкой) 50 гр

сл.масло 70 гр

раст.масло 70 мл

дрожжи пакетик

соль щепотка

капусты 1/2 большого кочана

яйца 3

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Как и водится,растворить дрожжи в тёплом молоке,к ним добавить сахар и 500 гр муки.Перемешать и поставить на 3 часа в тёплое место.А за это время приготовить начинку и можно посмотреть телевизор.Затем желтки развести в ч.л воды,соль и перемешать с тестом.Растопить сл.масло,смешать его с раст.маслом и тоже отправить в тесто,мешая добавлять оставшуюся муку.Хорошо вымесить,закрыть полотенцем и дать подняться 1 час. Два раза обминая. Ну,а затем разделываем на пирог или печём пирожки.Как душе угодно.

Капусту нашинковать и протушить на большом кол-ве масла,чтоб не была сухой.Отварить яйца и порезав кубиками выложить в капусту.Специи по вкусу,зелень тоже.Остудить и сформировать пирог или пирожки.