Тесто Выпечка

Маковый пирог дрожжевой (пресное тесто + сладкая начинка)

Маковый пирог дрожжевой (пресное тесто + сладкая начинка)

Name: Маковый пирог дрожжевой (пресное тесто + сладкая начинка)
Ingredients: Тесто; Молоко и вода в соотношении 1:3; дрожжи сухие; Ванилин, соль; сахара; яйцо; Начинка; Мак (на свое усмотрение) + 1 ст. л. сахара; яйцо; сметаны

Рецепт с фото пошаговый

Автор Katja🌳

Теста не должно быть много иначе получится невкусно. Сметанники знаете? Основа...

Ингредиенты

Тесто

Молоко и вода в соотношении 1:3

дрожжи сухие 7 гр

Ванилин, соль по вкусу

сахара 1/3 стакана

яйцо 1

Начинка

Мак (на свое усмотрение) + 1 ст. л. сахара

яйцо 1

сметаны 230 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для теста: теплое молоко+вода. Туда добавляем и растворяем дрожжи, перемешиваем. Добавляем ванилин, сахар, соль по вкусу, одно яйцо и снова размешиваем. Постепенно кладем муку, замешивая тесто вначале ложкой, потом руками. Оставляем тесто "подойти" на 15 минут, укрыв посуду полотенцем.

Мак+ 1ст.л. сахара заливаем холодной водой и варим (все время размешивая) до полного выпаривания воды.

Начинка: сметана + одно яйцо + сахар 1/2 стакана + мак.

Выливаем тесто в форму и отправляем на 7 минут в разогретую духовку до 180°. Потом вынимаем форму из духовки, сверху выливаем начинку и отправляем опять в духовку до полной готовности минут на 10.