Супчик с сырками и лапшой

Name: Супчик с сырками и лапшой
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Ingredients: лапша яичная самодельная (или по вкусу); плавленный сырок; морковь; головка лука; картофель; растительного масла; бульон или вода (я порции увеличил в два раза); зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Павел Степанов 🏃🏻‍♂️

60 минут

Ингредиенты

лапша яичная самодельная (или по вкусу) 75 гр
плавленный сырок 1 шт
морковь 1 шт
головка лука 1 шт
картофель 2 шт
растительного масла 2 ст. л.
бульон или вода (я порции увеличил в два раза) 1,2 л.
зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Наши продукты. Ставим кастрюльку с бульоном (водой) на газ и доводим до кипения. Пока вода закипает - нарезаем произвольно овощи. В кипящий бульон(воду) бросаем нарезанный кубиками сыр и пока он растворяется пассеруем овощи на растительном масле.

Когда сыр расплавится, добавляем в бульон картофельные кубики. Варим до полуготовности (около 5-7 минут). Через 5-7 минут отправляем в бульон пассеровку. Даем постоять супу на огне еще 5 минут. За это время нарезаем соломкой яичные листы. Отправляем лапшу в бульон и варим до готовности – около 7-10 минут. Подаём с нарезанной зеленью или без неё.