1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Тефтели из курицы в сырно-сметанном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Жанна Овчинникова
Очень вкусно и просто.
Ингредиенты
- филе куриных грудок 1 кг
- большая луковица 1
- чеснока 4 зубчика
- сырых яйца 2
- рисовой крупы 1 стакан
- сыра мягких сортов 150 гр
- сметаны 3-4 столовые ложки
- мясного бульона 1 литр
- приправы "Универсальная" 1 пачка
- соль по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Рис хорошо промойте, отварите до полуготовности, опять хорошо промойте, откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде. Филе куриных грудок, лук и чеснок пропустите через мясорубку. Посолите по вкусу, добавьте 2 сырых яйца и отваренный рис и хорошо вымешайте фарш. Сформуйте из фарша тефтели и просто обжарьте их с 2 сторон на сильном огне. Доводить до готовности не надо.
2
Тефтели сложите в кастрюлю. В глубоком сотейнике доведите до кипения бульон, после чего отправьте туда натертый на мелкой терке сыр и дайте ему расплавиться в бульоне, засыпьте в бульон приправу. Залейте бульоном тефтели, доведите до кипения и тушите на медленном огне 30 минут. Затем добавьте сметану, доведите соус с тефтелями до кипения и сразу выключите огонь. Подавайте блюдо горячим.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95924
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
