Кухен с шоколадным пудингом

Name: Кухен с шоколадным пудингом
Ingredients: Тесто; сахара; растительного масла; муки; молока; яиц; разрыхлителя; ванильного сахара; Пудинг для начинки; молока; сахара; шоколадного пудинга; Заливка; сметаны; сахара; ванильного сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дарья Дюкова

Ингредиенты

Тесто
сахара 230 грамм
растительного масла 100 мл
муки 320 грамм
молока 100 мл
яиц 5
разрыхлителя 15 грамм
ванильного сахара 20 грамм
Пудинг для начинки
молока 1 литр
сахара 6 столовых ложек
шоколадного пудинга 2 пачки
Заливка
сметаны 400 грамм
сахара 40 грамм
ванильного сахара 10 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим пудинг. Смешаем сухую смесь с 8 ложками молока (из общего объёма) и с 6 ложками сахара. Оставшееся молоко доводим до кипения. Тонкой струйкой вводим молоко в пудинговую смесь. Снова ставим на плиту, доводим до кипения и варим помешивая 1 минуту до загустения. Пищевой плёнкой накрываем пудинг (в контакт) чтобы не было корочки. Убираем остыть.

Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром. Добавляем масло, молоко. Перемешиваем. Вводим муку и разрыхлитель. Взбиваем до однородности.

Форму застилаем бумагой для выпечки (у меня форма 20×40). Выливаем тесто. Чайной ложкой выкладываем пудинг поверх теста на близком расстоянии друг от друга. Отправляем в разогретую до 180° духовку на 40 минут.

Сметану взбиваем с сахаром и ванильным сахаром. Поливаем кухен и отправляем еще на 10 минут. Кушаем тёплым или остывшим.

...