Кухен с шоколадным пудингом

Name: Кухен с шоколадным пудингом
Yield: 2
Ingredients: Тесто; Сахара; Растительного масла; Муки; Молока; Яиц; Разрыхлителя; Ванильного сахара; Пудинг для начинки; Молока; Сахара; Шоколадного пудинга; Заливка; Сметаны; Сахара; Ванильного сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дарья Дюкова

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории351

0 %

Белки

8 г

0 %

Жиры

16 г

0 %

Углеводы

46 г

0 %

Сахар

31 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

120 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тесто
Сахара 230 г
Растительного масла 100 мл
Муки 320 г
Молока 100 мл
Яиц 5
Разрыхлителя 15 г
Ванильного сахара 20 г
Пудинг для начинки
Молока 1 л
Сахара 6 ст. л.
Шоколадного пудинга 2 пач.
Заливка
Сметаны 400 г
Сахара 40 г
Ванильного сахара 10 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим пудинг. Смешаем сухую смесь с 8 ложками молока (из общего объёма) и с 6 ложками сахара. Оставшееся молоко доводим до кипения. Тонкой струйкой вводим молоко в пудинговую смесь. Снова ставим на плиту, доводим до кипения и варим помешивая 1 минуту до загустения. Пищевой плёнкой накрываем пудинг (в контакт) чтобы не было корочки. Убираем остыть.

Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром. Добавляем масло, молоко. Перемешиваем. Вводим муку и разрыхлитель. Взбиваем до однородности.

Форму застилаем бумагой для выпечки (у меня форма 20×40). Выливаем тесто. Чайной ложкой выкладываем пудинг поверх теста на близком расстоянии друг от друга. Отправляем в разогретую до 180° духовку на 40 минут.

Сметану взбиваем с сахаром и ванильным сахаром. Поливаем кухен и отправляем еще на 10 минут. Кушаем тёплым или остывшим.

...