Вареники с творогом сладкие
Рецепт с фото пошаговый
Автор ОКСАНА 🍓🍓🍓🌳
#вокругсвета#украинскаякухня#наследие.Вареники с творогом -классика украинской кухни.А...
Ингредиенты
- яйца 2 ш.
- творога 300 гр.
- соли Щепотка
- сахара 4 ст.л.
- воды или молока 200 мл.
- Муки столько,сколько возьмет тесто
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Начинка:в миску выкладываем творог,добавляем соль и сахар, один желток, все тщательно взбиваем в блендере либо перетираем толкушкой с дырочками для пюре, получается очень нежная консистенция
2
Тесто:в миску глубокую выливаем теплое молоко или воду, яйцо и белок оставшийся от желтка, щепотка соли все перемешиваем и постепенно добавляем муку,вымешиваем тугое тесто и убираем в пакете в холодильник на 1 час.
3
Из теста Раскатываем жгут и режем на небольшие медальоны, обволакиваем их в муке с обеих сторон,Раскатываем скалкой каждый медальон в маленькую лепешку.Берем лепешку в руку на центр кладем немного начинки и защипляем кончики очень плотно.
4
В кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения,подсаливаем слегка воду и закладываем вареники,помешиваем периодически,чтобы вареники при варке не слиплись.
5
Когда вареники всплывут на поверхность воды провариваем пять минут и откидываем на дуршлаг.В миску кладем 50гр. Мягкого сливочного масла и вареники,все тщательно перемешиваем и выкладываем на тарелку,сверху сметану.Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921161
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
