Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Курица на соли в духовке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина
Решила приготовить курицу на соли в духовке первый раз. Курочка получилась очень вкусная.
Ингредиенты
- Курица целая 2 кг
- Соль крупный помол 1 кг
- Приправы по желанию
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Курицу хорошо помыть и высушить бумажными полотенцами внутри и снаружи. (Кто любит поострее, то можно немного обмазать курочку сухой аджикой).
2
На дно формы для запекания постелить фольгу, сверху фольги пекарскую бумагу и высыпать 1 кг соли (я ещё добавила немного адыгейский соли с травами и разной приправы: тархун, розмарин).
3
Сверху нашей соляной подушки кладём курицу спинкой вниз. Внутрь можно положить разрезанный пополам лимон и мелко порезанный чеснок (можно немного чесночка засунуть под кожицу).
4
Скрестить ножки и закрыть косточки фольгой. Крайние фаланги крылышек убрать в маленький надрез под кожицу или закрыть колпачком из фольги.
5
В разогретую до 190-200° духовку ставим нашу курочку ~ на 1,5 часа до готовности. Достаём, перекладываем с соляной "подушки" на блюдо. (Если к праздничному столу, то можно выложить на блюдо с зеленым салатом и овощами).
6
Курочка получается красивая, сочная и вкусная. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91271
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
2
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
