
Паэлья
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маргарита Гладкова 🏃♂️
#горячее#вторыеблюда#необычныерецепты#мясо#национальныеблюда#сложныеблюда#повседневныер...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Риса 150 г
- Перца чили 2-3 см
- Помидора 3-4
- Чеснока 2-3 зуб.
- Луковица 1
- Оливкового масла 3 ст. л.
- Колбасы чоризо 200 г
- Куриная грудка 1
- Белой морской рыбы 300 г
- Креветок 200 г
- Кальмаров 300 г
- Белого сухого вина 200 мл
- Свежих мидий в ракушках 400 г
- Куркума, соль, паприка по вкусу
- Бульона 300 мл
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
На широкой плоской сковороде хорошо разогреваем оливковое масло. Бросаем мелко нарезанный чеснок, спустя пару секунд добавляем лук кубиками. Обжариваем до прозрачности, добавляем очищенные от шкурок и нарезанные дольками помидоры, а затем – тонкие колечки перца чили.
2
Нарезанное кубиками куриное филе выкладываем в сковороду, готовим минут 5-6, помешивая, затем добавляем кружочки чоризо, куски рыбы, кольца кальмара, неочищенные креветки и мидии. Протушиваем 5-8 минут, затем всыпаем рис, добавляем соль, куркуму и паприку, перемешиваем, вливаем вино и бульон. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и готовим до полного выкипания жидкости.
3
Подаем с лимонами и свежей зеленью. Приятного аппетита!



4.871543
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями