Морковные капкейки

Name: Морковные капкейки
Yield: 9 штук
Ingredients: Основа:; Моркови; Пшеничной муки; Кукурузной муки; Сахара; яйца С1; Сливочного масла; Растительного масла; Разрыхлителя; Специй(корица, мускатный орех, имбирь); Грецких орехов; Крем:; Творожного сыра; Варёной сгущенки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Diana Minskaya

#выпечка#десерты#лайфхаки#деньяйца

9 штук

Ингредиенты

Основа:
Моркови 180 г.
Пшеничной муки 100 г.
Кукурузной муки 80 г.
Сахара 180 г.
яйца С1 2
Сливочного масла 50 г.
Растительного масла 50 г.
Разрыхлителя 10 г.
Специй(корица, мускатный орех, имбирь) 5 г.
Грецких орехов 80 г.
Крем:
Творожного сыра 400 г.
Варёной сгущенки 120 г.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Морковь натираем на мелкой тёрке.

В отдельной миске смешиваем муку, разрыхлитель и специи. Просейте для лучшего смешивания.

Обжариваем грецкие орешки на сухой сковородке, очищаем и измельчаем ножом в крупную крошку.

Яйца растираем с сахаром, добавляем сливочное и растительное масло, тщательно перемешиваем. Далее добавляем морковь и снова тщательно перемешиваем массу до однородности. В конце добавляем сухие ингредиенты и орешки.

Заполняем формочки на 2/3 и выпекаем в разогретой до 160 градусов духовке 30-35 минут.

Для крема складываем все ингредиенты в миску и взбиваем несколько минут до однородности.