Морковные капкейки

Name: Морковные капкейки
Yield: 9 штук
Ingredients: Основа:; Моркови; Пшеничной муки; Кукурузной муки; Сахара; яйца С1; Сливочного масла; Растительного масла; Разрыхлителя; Специй(корица, мускатный орех, имбирь); Грецких орехов; Крем:; Творожного сыра; Варёной сгущенки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Diana Minskaya

#выпечка#десерты#лайфхаки#деньяйца

9 штук

Ингредиенты

Основа:

Моркови 180 г.

Пшеничной муки 100 г.

Кукурузной муки 80 г.

Сахара 180 г.

яйца С1 2

Сливочного масла 50 г.

Растительного масла 50 г.

Разрыхлителя 10 г.

Специй(корица, мускатный орех, имбирь) 5 г.

Грецких орехов 80 г.

Крем:

Творожного сыра 400 г.

Варёной сгущенки 120 г.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Морковь натираем на мелкой тёрке.

В отдельной миске смешиваем муку, разрыхлитель и специи. Просейте для лучшего смешивания.

Обжариваем грецкие орешки на сухой сковородке, очищаем и измельчаем ножом в крупную крошку.

Яйца растираем с сахаром, добавляем сливочное и растительное масло, тщательно перемешиваем. Далее добавляем морковь и снова тщательно перемешиваем массу до однородности. В конце добавляем сухие ингредиенты и орешки.

Заполняем формочки на 2/3 и выпекаем в разогретой до 160 градусов духовке 30-35 минут.

Для крема складываем все ингредиенты в миску и взбиваем несколько минут до однородности.