Цветаевский пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Сараева
Пирог безумно нежный, интересный, особенно вкусный!!!
Кусочек такого пирога и чашечка...
Ингредиенты
- Тесто:
- сметаны 70 гр.
- муки 160 гр.
- сливочного масла 100 гр.
- разрыхлителя 1 ч.л
- Начинка:
- яблока 3
- сметаны 20% 200 гр.
- сахара 170 гр.
- яйцо 1
- муки 1 ст.л
- Корица, лимон
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Смешиваю масло комнатной температуры и сметану. Добавляю просеянную муку с разрыхлителем. Замешиваю эластичное тесто, формирую шар.
2
Форму (у меня круглая диаметром 21см) смазываю сливочным масло и выкладываю тесто, формируя бортики. Убираю в холодильник на 10 минут, пока готовлю начинку.
3
Взбиваю миксером яйцо, сметану, сахар и муку до однородности.
Яблоки очищаю от кожуры. И нарезаю тонкими (!!!) слайсами/лепестками, я это делала овощечисткой, так удобнее всего.
4
Достаю тесто, выкладываю на него яблоки, сбрызгиваю лимонным соком и немного посыпаю корицей. Сверху выливаю сметанный крем.
Отправляю в духовку на 50 минут при 180 градусах.
Достаю и сверху посыпаю ещё корицей, даю немного остыть и можно наслаждаться! Автор: @mylittlehappiness_n
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891385
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!