Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Кабачки под шубой

Name: Кабачки под шубой
Yield: 2
Ingredients: Молодой кабачок; Помидор большой; Чеснока; Майонеза или сметаны; Твердого сыра; Соли немного; Специи, чёрный перец на вкус; Зелени любой (какая вам нравится) –; Масло растительное для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор mama_valya____🏃‍♂️

Это кушанье хорошо само по себе. Оно настолько самодостаточно, что может...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

7 г

*0 %

Жиры16 г

0 %

Углеводы

8 г

0 %

Сахар

5 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

26 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Молодой кабачок 1
Помидор большой 1
Чеснока 1-2 зуб.
Майонеза или сметаны 50 г
Твердого сыра 100 г
Соли немного
Специи, чёрный перец на вкус
Зелени любой (какая вам нравится) – 1 пуч.
Масло растительное для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Кабачок нужно помыть, почистить. После этого режем его кружочками, толщиной не больше сантиметра, солим, откладываем настояться минут 20.

Зелень режем мелко, чеснок выдавливаем через специальное приспособление или просто очень мелко режем. Все это перемешиваем с майонезом и отставляем.

Сыр измельчаем с помощью мелкой терки, полукольцами режем большой помидор, можно кольцами если помидор среднего размера.

Кабачок часто предлагают жарить в муке, но она будет гореть, поэтому обойдемся без нее. Возьмем кружочки, выложим на сковороду, приправим перчиком. Масла должно совсем немного.

Жарим с одной стороны, затем переворачиваем кабачки, выкладываем на каждый кабачок помидор.

Потом на каждый кусочек нужно положить зелень, чеснок с майонезом.

Сверху посыпать сыром, затем накрыть крышкой и потомить 5 минут.

...