Капуста по-корейски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Белова
#салаты
Ингредиенты
- средний кочан капусты 1
- моркови 4 шт.
- красного болгарского перца 4 шт.
- свежей кинзы (или петрушки) 30 г
- чеснока 1 головка
- молотого чили 0,5 ч.л.
- молотого черного перца 0,5 ч.л.
- кориандра 1 ст. л.
- сахара 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- уксусной эссенции 70% 1,5 ст.л.
- воды комнатной температуры 100 мл
- растительного масла 250 мл
- репчатого лука 1 головка
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Капусту крупно нашинковать в большую чашку, помять, чтобы слегка смягчилась.
⠀
Морковь натереть соломкой, как на салат для «корейской моркови»
Болгарский перец нарезать брусочками.
Чеснок натереть на мелкой тёрке.
Все овощи добавить к капусте.
Посолить, добавить все специи, перемешать.
2
В воде развести уксус, влить к капусте, перемешать.
В сковороде нагреть 250 мл растительного масла, обжарить репчатый лук, разделенный на 4 части, до коричневого цвета. Лук вынуть и выкинуть.
Раскалённым маслом сразу залить капусту, перемешать.
⠀
Добавить нарезанную кинзу или петрушку, перемешать.
3
Салат переложить в пластиковый контейнер, закрыть крышкой, убрать в холодильник на ночь ‼️ Сразу есть нельзя ‼️ Он ещё сырой и не готовый‼️
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98660
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!