Завтрак Обед

Фриттата с молодым картофелем, копченым лососем и сыром

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Фриттата с молодым картофелем, копченым лососем и сыром

Name: Фриттата с молодым картофелем, копченым лососем и сыром
Yield: 2
Ingredients: Яйцо куриное; Картофель; Укропа; Копченый лосось (можно любую красную рыбу); Сыр (на ваш вкус, у меня камамбер и сулугуни); Соль по вкусу; Чёрный перец по вкусу; Чеснок сухой по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Darinka🏃‍♂️

#марафон #активист #фотограф #оформитель #завтраки #деньяйца #наскоруюруку...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

179

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры11 г

0 %

Углеводы

8 г

0 %

Сахар

1 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

215 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Яйцо куриное 6 шт.
Картофель 350 г
Укропа 1 пуч.
Копченый лосось (можно любую красную рыбу) 100 г
Сыр (на ваш вкус, у меня камамбер и сулугуни) 50 г
Соль по вкусу
Чёрный перец по вкусу
Чеснок сухой по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Крупно нарезать картофель и отваривать в кастрюле с кипящей подсоленной водой в течение 10 минут до мягкости. Слить и дать немного остыть.

Порезать лосось на широкие полоски. Разбить в миску яйца, взбить вилкой в пышную массу, затем добавить лосось, мелко порезанный укроп, сыр соль и перец. В конце добавить картофель.

Нагреть оливковое масло, аккуратно влить яичную смесь и готовить 10–15 мин на довольно медленном огне, пока яйцо не станет запекаться на поверхности.

Положить поверх сковороды тарелку большего диаметра и перевернуть на нее фриттату. Дать ей соскользнуть обратно в сковороду и готовить еще 5 мин, пока она не поджарится снизу. Переложить на тарелку и оставить на 5 мин перед тем, как разрезать на кусочки. Приятного аппетита 💕

...