Biscotti

Name: Biscotti
Yield: 43 шт.
Ingredients: яйцо; ст. сахара; ст. муки; какао- порошка; масла растительного; разрыхлителя; соль, корица

Рецепт с фото пошаговый

Автор Darya Pushkina 🏃‍♂️

(2 рецепта : лимонные+ шоколадные) В повседневной жизни сицилийцы любят biscotti...

30 мин.

43 шт.

Ингредиенты

яйцо 1
ст. сахара 1
ст. муки 1,5-2
какао- порошка 2 ст.л.
масла растительного 0,5 ст
разрыхлителя 1 ч.л.
соль, корица

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Постепенно вмешиваем в яйцо сахар. Добавляем масло (я смешала подсолнечное и оливковое 1:1, можно взять одно). Обязательно после каждого ингредиента хорошо перемешиваем. Добавляем какао- порошок, корицу (0,5 ч.л) Просеиваем муку, добавляем в несколько этапов, 1 ч.л разрыхлителя и соль (на кончике ножа)

Замешиваем тесто (Чтобы не липло к рукам - намажьте руки маслом). Поделите получившееся тесто на 2 части. Скатайте колбаски и слепите шарики. Смажьте бумагу для запекания маслом (у меня топленое). Сами печеньки не делайте слишком большие.

Выпекайте 15-20 минут в духовке при 180. Достаньте, остудите и готово!

Как и обещала второй вариант рецепта : ингредиенты такие же. Только вместо какао порошка добавьте лимонную цедру (с одного лимона) и лимонный сок (2 ч.л.) Повторите вышеуказанные действия! Самый подробный видео-рецепт лимонного печенья у меня в блоге в инстаграм(pushkuna_darya)