Торт "Микадо"

Name: Торт "Микадо"
Ingredients: Для крема:; желток; сахара; молока; какао или 50 грамм горького шоколада; муки; вареного сгущённого молока; Для теста:; мягкого сливочного масла; муки; сметаны 25%; сахара; ванильного сахара; разрыхлителя; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юнона Кичикова (Панаётова)🏃🏼‍♂️

Торт Микадо невысокий прямоугольный торт,состоящий из 7-10 тонко раскатанных...

Ингредиенты

Для крема:

желток 1

сахара 1 стакан

молока 1 стакан

какао или 50 грамм горького шоколада 3 ст.л

муки 1 ст.л с горкой

вареного сгущённого молока 2 банки по 380 гр.

Для теста:

мягкого сливочного масла 300 гр

муки 720 грамм

сметаны 25% 450 грамм

сахара 200 гр

ванильного сахара 10 грамм

разрыхлителя 10 гр

Соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В сотейники смешать желток с сахаром и мукой,добавить немного молока,размешать до однородности, влить остальное молоко и постоянно помешивая,варить до кипения. Как закипит,снять с огня и продолжать помешивать до консистенции киселя.Добавить шоколад и перемешать.

Приготовление. Просеянную муку перемешать с разрыхлителем,и солью. Мягкое масло,почти жидкое,перемешать сахаром,сметаной и всыпать муки. Замесить мягкое гладкое тесто.Разделить тесто на 9 частей и убрать в холодильник на 1 час. Раскатать тонко коржи по очерёдности, и выпекать при 190 градусах до бледно-золотистости. Смазать коржи кремом,сверху посыпать тёплым шоколадом,а по краям крышкой.Оставить на 3 часа для пропитки.

...