Мясной рулет с яичным блинчиком

В фарш добавить мелко порезанный лук, соль, специи, тщательно перемешать.

Яйца взбить с солью, обжарить на сковороде яичный блинчик, посыпать сверху сыром и свернуть в рулет, дать остыть.

Фарш распределить ровным слоем толщиной 1-1,5 см на фольге, сверху выложить яичный блинчик с сыром.

С помощью фольги свернуть фарш в плотный рулет и завернуть в фольгу, как конфету.

Картофель нарезать кубиками переложить в пакет добавить соль, специи и тщательно перемешать, переложить в форму для запекания, добавить масло, перемешать и отправить все в духовку на 35-40 минут при 180-200°.