Семга гравлакс
Рецепт с фото пошаговый
Автор Faina Krasnova 🏃♂️
Еще один потрясающий рецепт, как можно быстро просто и эффектно засолить семгу. Кто там...
8 часов
10 порций
Ингредиенты
семги 500 г
семян кориандра 2 ст л
соли 4 ст л
сахара 4 ст л
цедра апельсина
цедра лимона
переца горошком 1 ст л
крупная свекла 1
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Семгу промываем и со стороны шкурки натягиваем пищевую пленку. Укладываем на противень или большую форму.
2
Натираем свеклу, измельчаем кориандр и перец в ступке или мельнице. Снимаем цедру с апельсина и лимона. Добавляем соль и сахар.
3
Полученную смесь выкладываем на рыбку ровным слоем. Накрываем пленкой сверху и ставим гнет.
4
Убираем в холодильник и через 8 часов сёмга готова. Снимаем свеклу и быстро промываем рыбу под водой.
4.861600
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!