Сырные пирожки с мясом (тесто без дрожжей)

Name: Сырные пирожки с мясом (тесто без дрожжей)
Ingredients: тесто:; кефир 1 стакан; соль 1\2 ч.лож; сахар 1\2 ч.лож; сода 1\2 ч.лож; сыр 1 стакан; мука 2 стакана; начинка:; лук 1 шт; куриные окорочка (отварные) 2 шт; растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Другая Кухня-Валерия

Пирожки всем пирожкам пирожки! Сырное, очень вкусное тесто, без дрожжей и начинка из...

Ингредиенты

тесто:

кефир 1 стакан

соль 1\2 ч.лож

сахар 1\2 ч.лож

сода 1\2 ч.лож

сыр 1 стакан

мука 2 стакана

начинка:

лук 1 шт

куриные окорочка (отварные) 2 шт

растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для теста сегодня использую домашнюю моцареллу, так же отлично подойдут замороженные кусочки сыра из холодильника, которые часто остаются.

Соединяем все сухие компоненты (мука, сахар, соль, сода) добавляем кефир и натертый сыр. Замешиваем несколько минут после чего даем тесту отдохнуть минут 20.

За это время приготовим начинку. Куриные окорочка отварили заранее. Лук обжариваем до золотистости и добавляем порезанное куриное мясо. Приправим солью (по желание черным перцем), хорошо перемешаем и начинка готова.

Для удобства работы припылите стол мукой. Делим тесто на заготовки и формируем пирожки. Как всегда подробности приготовления можно посмотреть в коротком видео рецепте.