Рис на гарнир

Репчатый лук нарезать кубиками, морковь натереть на мелкой тёрке.

Чеснок мелко порубить произвольно. Обжарить лук на сковороде с добавлением растительного масла. Добавить морковь и чеснок, немного протушить вместе. Добавить рис, специи на ваше усмотрение, перемешать и минут пять протушить вместе, помешивая.

Влить воду к овощам с рисом(пропорция 1:2), довести до начала кипения, убавить огонь на минимум и готовить до полного выпаривания жидкости. Посолить по вкусу. Этот рис подойдёт и к мясу и к рыбе. Приятного аппетита.