Десерт Торт

Торт со сладостями

Name: Торт со сладостями
Yield: 6 порций
Ingredients: Тесто; кефира; яйцо; какао-порошка; сахара; муки; соды (не гасить); раст масла; Крем; творожного сыра (без добавок) не плавленный; 33% сливок; сахарной пудры; Украшение

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Ускова 🏃‍♂️

Делала впервые, понравился своим вкусом и, самое главное, простотой исполнения...

6 порций

Ингредиенты

Тесто

кефира 250 мл

яйцо 1

какао-порошка 3 ст л

сахара 1,5 стакана

муки 1,5 стакана

соды (не гасить) 1 ч л

раст масла 2 ст л

Крем

творожного сыра (без добавок) не плавленный 500 гр

33% сливок 250 мл

сахарной пудры 100 гр

Украшение

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Взбить яйцо с кефиром минуты 3. Отдельно смешать сухие ингредиенты и эту смесь потом уже вмешать в кефир с яйцом, добавить масло и ещё раз хорошо перемешать. Выпекать в разогретой духовке 30-40 минут при t 200°.

Для крема сливки нужно хорошо охладить. Всё смешать, взбивать миксером около полутора минут. По желанию можно добавить краситель во взбитый крем. Можно вместо сливок взять густую жирную сметану, но крем будет немного жиже. На фото со сметаной (сливок не нашла), но крем не течёт.

Собираем торт. Я пекла 2 нормы, коржи были разного размера. В сборе торт был высотой см 17-20. Корж нужно разрезать на два круга при помощи прочной нити или острого ножа. Промазать всё кремом. Украсить по желанию. Приятного чаепития🤗

...