1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Торт со сливами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Евсейчик
Этот торт я всегда делаю на День рождения дочери по её просьбе ,уж очень он ей нравится...
2 часа
много
4
Ингредиенты
- Маргарина (у меня половина) 1 пач.
- Яйца (у меня 1 крупное) 3
- Сметаны (у меня 120 гр) 1 стак.
- Соды 0,5 ч. л.
- Сахара 0,5 стак.
- Муки 3-4 стак.
- Слив (венгерга, у неё косточка хорошо достается) 30 шт.
- Для крема
- Сметаны 25-30% 400 г
- Сахарная пудра на ваше усмотрение
- Ванильного сахара 1 ч. л.
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
В миску выливаем сметану и гасим в ней соду, пусть немного постоит (2 мин).
2
Добавить яйца, сахар, растопленный маргарин (не горячий), и все хорошо перемешать.
3
Всыпать просеянную муку и замесить мягкое тесто. Положить его в пакет и отправить в холодильник на 1 час.
4
Подготовить сливы. Достать косточки, разрезав их пополам. Я же в данном торте делала с целыми сливами и брала всех ингредиентов половину. Торт получается большой, а нам хватило и половины)
5
Берём тесто и делим его на 10 равных частей (у меня 6)
6
Каждую часть раскатать вкруг или прямоугольник, как вам удобнее. Сливы обмакнуть в смесь крахмала с сах.пудрой, положить на край теста по 4-5 шт. Закрутить сливы в трубочку.
7
Трубочки со сливами положить на протвинь,застланный пергаментом. Смазывать желтком не надо. Выпекать в заранее разогретой духовке до 180 ° до лёгкого подрумянивания. Пересушивать не надо. Минут 20-25. Смотрите по жару вашей духовки.
8
Пока выпекаются трубочки делаем сметанный крем.
400 гр сметаны 25% смешать с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Сах.пудры по-вашему вкусу, какой сладости любите. Пробуйте, когда смешиваете.
9
Трубочки остудить и собрать торт в виде шалаша, промазывая трубочки сметанным кремом. Если делаете по полному рецепту, то нижний слой 4 трубочки, смазываем кремом. Потом 3 трубочки, снова крем, 2 трубочки, крем и 1 трубочка.
10
Украшать торт можно посыпав его тертым шоколадом, разными кондитерскими посыпками, здесь уже полёт вашей фантазии.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792197
Эмоции 24
Подарите автору эмоцию!
8
4
5
7
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
