Аппетитные синнабоны

Name: Аппетитные синнабоны
Ingredients: дрожжей; молока; яйца; Мука пшеничная; Сливочное масло; Сахар; Соль; Для начинки; Сахар; корица; сливочное масло; Для помадки; сливочное масло; сахарной пудры; Сливочный сыр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Лазаренко🌳

Я сделала без сырной помадки, но в оригинальном рецепте именно она. Можете...

Ингредиенты

дрожжей 12 гр
молока 200 мл
яйца 2 шт
Мука пшеничная 500-570 гр
Сливочное масло 75 гр
Сахар 75 гр
Соль 1 ч.л
Для начинки
Сахар 120-130 гр
корица 15 гр
сливочное масло 90 гр
Для помадки
сливочное масло 50 гр
сахарной пудры 120 гр
Сливочный сыр 1 упаковка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Развести дрожжи в теплом молоке. Добавить к дрожжевой смеси взбитые яйца, сахар, мягкое сливочное масло.

Добавить муку и замесить гладкое тесто. Накрыть пленкой и убрать в теплое место на 2 часа.

Для начинки: Мягкое сливочное масло смешать с сахаром и корицей.

Для помадки: смешать мягкое масло с сахарной пудрой и сыром.

Раскатать тесто в прямоугольный пласт. Распределить начинку по всей поверхности тонким слоем.

Скатать рулет и нарезать на равные части.

Выстелить на противень пергамент и разложить булочки на расстоянии 2 см друг от друга. Дать отстояться минут 15-20.

Выпекать в разогретой до 160 гр духовке 40 минут. Перед подачей полить заливкой или растопленным шоколадом. (У меня без сырной помадки. Но оригинальный рецепт именно с ней).